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养肝护肝「8要8不要」实用指南(结合WHO、AASLD及中国营养学会权威建议)

养肝护肝「8要8不要」实用指南(结合WHO、AASLD及中国营养学会权威建议)
2025-07-17 15:27:00
【要做的8件事】
 

 

01要均衡膳食

  每日摄入优质蛋白(瘦肉/鱼虾/豆制品),按体重计算:1-1.2克/千克

  主食以全谷物(燕麦、糙米)和薯类为主,搭配新鲜蔬果(深色蔬菜占50%以上)

  补充维生素:维生素A(胡萝卜、菠菜)、维生素C(柑橘、猕猴桃)、B族维生素(全谷物、鸡蛋)

 

02要规律作息

  保证23点前入睡,睡眠时长7-9小时,利用子时(23:00-1:00)肝脏排毒黄金期

  午间小憩20分钟,促进肝细胞修复

03要适度运动

  每周150分钟有氧运动(快走、游泳、骑行),结合力量训练增强代谢

  控制BMI在18.5-23.9,避免肥胖引发脂肪肝

04要科学补水

  每日饮水1500-1700毫升(女性1500ml,男性1700ml),优先选择白开水或淡茶

  避免含糖饮料,减少果糖摄入(如奶茶、甜点)

05要接种疫苗

  及时接种乙肝疫苗(按0-1-6月程序),高危人群(医护、餐饮从业者)补种戊肝疫苗

  定期体检筛查肝炎病毒(尤其乙肝表面抗原检测)

06要谨慎用药

  遵医嘱服药,避免自行叠加药物(如抗生素+止痛药)

  服用中药前确认无肝毒性(如土三七、何首乌可能引发肝损伤)

07要情绪管理

  保持心态平和,通过冥想、瑜伽缓解压力

  生气不超过3分钟,避免肝气郁结

 

08要定期体检

  每年肝功能检查(ALT/AST/胆红素),高危人群每6个月查肝脏超声+甲胎蛋白

  40岁以上人群增加肝纤维化检测

【不要做的8件事】

 
01不要酗酒

  酒精是肝病头号诱因,男性每日纯酒精摄入≤25g(约啤酒750ml),女性减半

02不要熬夜

  长期熬夜(23点后入睡)导致肝血不足,影响代谢修复

03不要滥用保健品

  避免成分不明的护肝片、减肥药,可能含马兜铃酸等致癌物

04不要暴饮暴食

  高脂饮食(油炸食品、动物内脏)易诱发脂肪肝,每日油脂摄入≤30g

05不要吃霉变食物

  黄曲霉毒素(发霉花生、玉米)致肝癌风险高,储存食物注意干燥通风

06不要空腹喝茶/咖啡

  浓茶含鞣酸影响铁吸收,咖啡因加重肝脏负担,建议餐后1小时饮用

07不要忽视黄疸信号

  出现皮肤/眼白发黄、尿色深黄、右上腹隐痛时立即就医

08不要自行停药/减药

  抗病毒药物(如恩替卡韦)需长期服用,擅自停药可能导致病毒反弹

 
加分习惯

  饮食细节:每周吃2次深海鱼(三文鱼、沙丁鱼)补充Omega-3,每日1把坚果(核桃、杏仁)提供维生素E

  环境防护:装修后通风3个月再入住,避免苯、甲醛等化学物质伤肝

  特殊人群:糖尿病患者控制血糖,乙肝携带者避免献血及共用剃须刀

  提示:肝脏是“沉默器官”,早期损伤无明显症状,坚持健康生活方式是预防肝病的关键!

 

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